Les crétois vivent vieux, parce qu'ils mangent mieux! En effet, leur alimentation joue un rôle certain dans la prévention des maladies cardio-vasculaires; elle limiterait également l'apparition de certains cancers, aurait une influence bénéfique sur l'hypertension artérielle et favoriserait le maintien des facultés mentales jusqu'à un âge avancé.
• Plus de poisson et moins de viande, plus de fruits, de légumes et de céréales, plus d'huile d'olive... Voici les premiers éléments d'une combinaison gagnante à adopter au quotidien.
• Avec des explications simples et ses 100 recettes, ce livre est un vrai passeport pour vivre centenaire!
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